Ананасовый пирог с безе
Время приготовления: 25 мин.
Рецепт приготовления пирога с кусочками ананаса, ванилью и безе.
Описание приготовления:
Сочный нежный пирог с ломтиками ананаса и легким воздушным безе из белков с ванилью – замечательное летнее лакомство.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- сахара — 3/4 Стакан
- сливочного масла — 2 Ст. ложка
- яйца — 2 Штук
- кукурузного крахмала — 1/3 Стакан
- ванильного экстракта — 1/2 Чайная ложка
- воды — 1/2 Чашка
- консервированных ананасов — 240 Грамм
- корка для пирога — 1 Штук
- яичных белка — 2 Штук (от яиц для пирога)
- соли — 1/8 Чайная ложка
- винного камня — 1/4 Чайная ложка
- сахара — 6 Ст. ложка
- ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6
1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Разделить яйца на белки и желтки. Чтобы приготовить пирог, смешать сахарный песок, сливочное масло и яичные желтки в средней кастрюле. Белки отложите в сторону для последующего приготовления безе.
2. Добавить к яичной смеси крахмал и ваниль, перемешать. Затем добавить воду и измельченный ананас. Варить смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
3. Выложить полученную смесь поверх корочки для пирога.
4. Чтобы приготовить безе, взбить белки в пену миксером на очень высокой скорости. Добавить соль, винный камень, сахар, ванильный экстракт и продолжать взбивать до однородной воздушной консистенции.
5. Выложить безе сверху на охлажденный пирог. Придать форму резиновым шпателем.
6. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке всего несколько минут. Хранить пирог в холодильнике до готовности подать. Нарезать пирог на кусочки и подавать теплым или холодным по желанию.
Оценить рецепт Ананасовый пирог с безе:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Яблочный пирог "Опаленный пламенем"
Абрикосовый пирог с марципаном
Дзяд
Клюквенный соус с апельсинами
Винное желе с киви
Яблочный пирог "Опаленный пламенем"
Абрикосовый пирог с марципаном
Дзяд
Клюквенный соус с апельсинами
Винное желе с киви
Вы давно хотели выяснить, как приготовить Ананасовый пирог с безе самостоятельно дома? Наш простой рецепт поможет вам в этом. Фото каждого шага досконально описывает, как готовится заинтересовавшее вас блюдо. Приготовление – дело заманчивое и интересное. Не сомневайтесь, это самый вкусный рецепт приготовления. Но, конечно же, вы сами можете придумать, как изменить классический состав ингредиентов и добавить частичку своей фантазии в ваш домашний кулинарный продукт. Теперь вы знаете, как сделать Ананасовый пирог с безе. Старайтесь учитывать калорийность отдельных составляющих блюда, чтобы не набрать лишний вес. Любимая всеми кулинария и здоровый образ жизни должны сочетаться вместе!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
