мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Адыгейская чесночная соль

Адыгейская чесночная соль



Добавил:  
15.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Очень удобный вариант приправы. Готовится быстро, хранится долго и придает блюдам прекрасный аромат и вкус. Ее называют "адыгейская соль" или "чесночная соль". Смотрим рецепт!

Описание приготовления:

Даже простые ингредиенты можно превратить в уникальные! Это я говорю о соли. Если возьмем простые бюджетные ингредиенты - соль, чеснок и укроп - перетрем их, то у нас получится адыгейская чесночная соль. Это отличная приправа для супов, тушений, других вторых блюд.


Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Чеснок — 100 Грамм
  • Соль — 200 Грамм
  • Укроп сушеный — 5 Грамм

Количество порций: 50

Как приготовить "Адыгейская чесночная соль"

Адыгейская чесночная соль - фото шаг 1
1. Приготовим продукты. Я буду использовать йодированную каменную соль, так как она более чистая по сравнению с каменной.
Адыгейская чесночная соль - фото шаг 2
2. Очищаем чеснок, промываем и полотенцем подсушиваем.
Адыгейская чесночная соль - фото шаг 3
3. Укроп в ступке растираем до пыли.
Адыгейская чесночная соль - фото шаг 4
4. Чеснок советую перетирать частями, чтобы облегчить труд. Итак, кладем по парочке зубчиков в ступку, добавляем соль и пестиком растираем.
Адыгейская чесночная соль - фото шаг 5
5. В процессе добавляем частями соль, чтобы смесь перестала быть влажной.
Адыгейская чесночная соль - фото шаг 6
6. Когда вы увидите, что соль впитала всю влагу чеснока, добавьте укроп. Перемешайте.
Адыгейская чесночная соль - фото шаг 7
7. Адыгейская чесночная соль готова. Хранить в плотно закрытой банке. Использовать для супов, вторых блюд.

Оценить рецепт Адыгейская чесночная соль:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
как сделать клубничный коктейль в домашних условиях

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
мясо по бургундски