Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чесночной пасты для бутербродов. Извлеките масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
Стрелки вымойте, отрежьте верхнюю часть, где формируются бульбочки. Остальное порежьте на кусочки.
Порезанные чесночные стрелки выложите в чашу блендера и измельчите до однородности.
Добавьте к измельченным стрелкам мягкое сливочное масло. Добавьте соль и немного сахара.
Выжмите немного лимонного сока в чашу блендера.
Все еще раз пробейте блендером до однородной пасты.
Храните готовую пасту в плотно закрытой банке в холодильнике. Приятного аппетита!