мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Абрикос / Абрикос в сиропе на зиму

Абрикос в сиропе на зиму



Добавил:  
26.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Что может быть вкуснее домашних заготовок из ягод и фруктов? Предлагаю очень простой рецепт абрикоса в сиропе на зиму. Сочные и ароматные половинки абрикоса буквально тают во рту.

Описание приготовления:

Абрикос в сиропе на зиму в домашних условиях хорош тем, что половинки сохраняют свою форму и не превращаются в варенье. Такие абрикоски можно есть просто с чаем или использовать в выпечку, для приготовления фруктовых закусок и пюре для детей.


Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Абрикос — 1 Килограмм
  • Сахар — 500 Грамм
  • Вода — 1 Литр

Количество порций: 1-3

Как приготовить "Абрикос в сиропе на зиму"

Абрикос в сиропе на зиму - фото шаг 1
1. Существует несколько секретов, как сделать абрикос в сиропе на зиму идеально. Первый из них - это правильно выбрать фрукты. Абрикосы не должны быть слишком мягкими, но при этом быть достаточно сочными. Лучше выбирать более крупные абрикоски и максимально одинакового цвета (без разных вкраплений).
Абрикос в сиропе на зиму - фото шаг 2
2. Второй секрет - это тщательно промыть абрикосы, чтобы заготовка отлично стояла всю зиму. Для начала их нужно помыть целиком, оставив на 3-5 минут в холодной воде, а затем воду слить.
Абрикос в сиропе на зиму - фото шаг 3
3. Мытые абрикосы пересмотреть, убрав те, которые не нравятся и оставив только самые лучшие (остальные могут пойти на варенье или джем, например).
Абрикос в сиропе на зиму - фото шаг 4
4. Аккуратно разрезать пополам, удалив косточки. Сделать это нужно так, чтобы не повредить половинки, и они остались целыми. Снова отправить их под воду и как следует промыть.
Абрикос в сиропе на зиму - фото шаг 5
5. Тем временем необходимо простерилизовать банку и крышку.
Абрикос в сиропе на зиму - фото шаг 6
6. Когда банка слегка остыла, отправить туда абрикосы.
Абрикос в сиропе на зиму - фото шаг 7
7. Теперь можно заняться сиропом. В кастрюлю отправить воду и сахар. Довести все до кипения, помешивая, чтобы сахар хорошо растворился.
Абрикос в сиропе на зиму - фото шаг 8
8. Кипящем сиропом залить абрикосы до верха баночки.
Абрикос в сиропе на зиму - фото шаг 9
9. Осталось только закрыть банку крышкой и абрикос в сиропе на зиму в домашних условиях готов. Сперва лучше оставить баночку вверх дном до полного остывания, а затем убрать в темное место.

Оценить рецепт Абрикос в сиропе на зиму:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 38

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
как приготовить овсяную кашу в микроволновке

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
филе кеты в духовке