Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Джемы / Джем из абрикосов на зиму

Джем из абрикосов на зиму

Приготовил : Юлия Мальченко

12.08.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Домашняя консервация из фруктов всегда пользовалась популярностью. Попробуйте приготовить джем из абрикосов на зиму - это отличное лакомство и возможная начинка для выпечки.

Описание приготовления:

Такой джем из абрикосов на зиму не засахаривается и не скисает. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и поймете, какое вкусное лакомство будет у вас в доме. Для этого вам понадобится блендер и кастрюля с антипригарным дном.

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос

Блюдо: Заготовки / Варенье / Джемы

Состав / Ингредиенты:

Абрикосы 1 Килограмм
Сахар 1 Килограмм

Количество порций 10

Калорийность

223 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Джем из абрикосов на зиму"

1. Для этого джема нам понадобятся спелые абрикосы. Тщательно их промываем, даем стечь лишней воде и удаляем косточки.

2. Измельчаем абрикосы в блендере до состояния пюре. Количество абрикосов и сахара можно отмерять любыми порциями (равное количество стаканов, мисок и т.п.).

3. Ставим емкость с абрикосами на огонь и начинаем варить. Огонь должен быть очень слабый, чтобы варенье не подгорело. В процессе тщательно мешаем джем и снимаем пенку.