мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Земляника / Земляничное варенье в сиропе

Земляничное варенье в сиропе



Добавил:  
27.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Близится пора ягодного сезона, а это значит, что можно делать вкусные заготовки на зиму. Спешите запомнить рецепт приготовления земляничного варенья в сиропе, чтобы сохранить вкус лета подольше!

Описание приготовления:

Земляничное варенье не так популярно, как клубничное, но оно не менее вкусное и полезное. Для приготовления земляничного варенья в сиропе понадобится свежая ягода земляники, свежая мелко рубленная мята и сахар. Воду можете и не добавлять, у меня ягода сама выпустила достаточно сока, на сироп хватило с лихвой!


Основной ингредиент: Ягоды / Земляника
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Земляника  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 1 Килограмм
  • Мята свежая  — 2 Ст. ложки
  • Вода — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Земляничное варенье в сиропе"

Земляничное варенье в сиропе - фото шаг 1
Землянику хорошенько промойте.
Земляничное варенье в сиропе - фото шаг 2
Ягоду пересыпьте сахаром и поставьте в холодильник на ночь, чтобы она пустила сок.
Земляничное варенье в сиропе - фото шаг 3
На следующий день слейте образовавшийся сок в кастрюлю с толстым дном.
Земляничное варенье в сиропе - фото шаг 4
Проварите сок до полного растворения сахара, дав ему прокипеть слегка.
Земляничное варенье в сиропе - фото шаг 5
Огонь убавьте, добавьте в сироп ягоду. Варите минут 5, аккуратно перемешивая ягоду и снимая пенку время от времени. Потом дайте ягоде остыть.
Земляничное варенье в сиропе - фото шаг 6
Потом снова поставьте на огонь и варите минут 5, снимая пенку. Когда будете повторять процесс в третий раз, добавьте свежую мяту.
Земляничное варенье в сиропе - фото шаг 7
Вместе с мятой проварите варенье еще минуту. Дайте варенью полностью остыть. Разлейте его по заранее простерилизованным банкам и закройте (тоже стерилизованными) крышками. Кушать можно сразу после приготовления, приятного чаепития!

Оценить рецепт Земляничное варенье в сиропе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
индейка с овощами в мультиварке

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
дзадзики