мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Земляника / Земляничное мороженое

Земляничное мороженое



Добавил:  
04.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 5 ч. 30 мин

Многие из нас сражаются с летней жарой при помощи мороженого, однако купленное в магазине мороженое и по вкусу рядом не лежало с домашним. Расскажу, как сделать очень вкусное земляничное мороженое.

Описание приготовления:

Многие думают, что приготовить мороженое в домашних условиях очень сложно, но на деле это не так - к примеру, описанное в этом рецепте земляничное мороженое готовится буквально 15-20 минут. А по вкусу его с магазинным и сравнивать нечего - домашнее земляничное мороженое обладает куда более насыщенным и ярким вкусом и запахом, в нем нет никаких консервантов или канцерогенов. Попробуйте один раз - и станете фанатом домашнего мороженого :)


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Земляника
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Земляника — 300 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Земляничное мороженое"

Земляничное мороженое - фото шаг 1
Для начала при помощи блендера измельчаем предварительно вымытую землянику до однородной консистенции.
Земляничное мороженое - фото шаг 2
Параллельно этому, варим обыкновенный сахарный сироп - растворяем в воде сахар и варим около 7 минут, пока сахар полностью не растворится.
Земляничное мороженое - фото шаг 3
Взбиваем сливки до такого состояния, чтобы они загустели.
Земляничное мороженое - фото шаг 4
Вливаем в земляничную массу горячий сироп, туда же добавляем сливки, чайную ложку лимонного сока и чайную ложку ванильного сахара. Хорошенько все это перемешиваем, чтобы образовалась однородная масса.
Земляничное мороженое - фото шаг 5
Выкладываем получившуюся массу в какую-нибудь соответствующую посуду и ставим в морозилку на 5-6 часов. Земляничное мороженое готово!

Оценить рецепт Земляничное мороженое:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 23

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
каша гороховая рецепт

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
как делать суши