мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Судак / Запеченный судак под сыром

Запеченный судак под сыром



Добавил:  
28.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 58 мин

Запеченный судак под сыром отлично подойдет к праздничному и новогоднему столу. Для приготовления этого блюда вы можете использовать как свежую рыбу, так и замороженную.

Описание приготовления:

При желании вы можете добавить больше овощей – от этого блюдо получится еще вкуснее.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • подсолнечного масла — 60 Миллилитров
  • репчатого лука — 100 Грамм
  • красных сладких перца — 2 Штуки
  • судака — 2 Килограмма
  • сливок 20-22% — 500 Миллилитров
  • сметаны  — 40 Грамм
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • молотого черного перца — 1/4 Чайных ложки
  • сушеного укропа — 1/4 Чайных ложки
  • кумина — 1/4 Чайных ложки
  • твердого сыра — 250 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Запеченный судак под сыром"

Запеченный судак под сыром - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Обжарить в подсолнечном масле нарезанный полукольцами лук и перец, нарезанный кубиками.
Запеченный судак под сыром - фото шаг 2
2. Нарезать судака на кусочки размером 3-5 см и разместить на противне.
Запеченный судак под сыром - фото шаг 3
3. Чтобы приготовить соус, перемешать сливки, сметану, соль и специи в миске. Слегка взбить.
Запеченный судак под сыром - фото шаг 4
4. Посыпать судака поджаренным луком и перцем, затем залить приготовленным соусом. Выпекать в духовке в течение 30 минут.
Запеченный судак под сыром - фото шаг 5
5. Достать рыбу из духовки, посыпать тертым сыром и выпекать еще примерно 15 минут.

Оценить рецепт Запеченный судак под сыром:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 87

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Сергей 02.12.2012 20:16 «Ответить

Великолепный рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 10.05.2013 21:57 «Ответить

Спасибо!! Блюдо просто шикарное

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 10.05.2013 22:05 «Ответить

Спасибо!! Блюдо просто шикарное

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепты роллов

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
баклажаны рецепты