мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Болгарский перец в духовке

Болгарский перец в духовке



Добавил:  
28.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Болгарский перец в духовке часто надо запечь для салатов или каких-нибудь закусок. Запеченный перец можно есть тем, кому свежие овощи противопоказаны. Он становится мягче и нежнее на вкус.

Описание приготовления:

Болгарский перец в духовке залитый соусом должен настояться примерно полчаса. Соус делается элементарно: измельченный чеснок заливается маслом и уксусом, хорошо размешивается. Соус можете делать по своему вкусу меняя пропорции. Следите за тем, чтоб каждый кусочек перца был смазан соусом. В таком виде болгарский перец в духовке получается прекрасной закуской. Если вам нужен болгарский перец в духовке как ингредиент в салат или закуску,то просто очистите его от кожицы, семян и плодоножек. Успехов и приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 6 Штук
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Уксус бользамический — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Болгарский перец в духовке"

Болгарский перец в духовке - фото шаг 1
Болгарский перец помыть и обсушить, чеснок почистить.
Болгарский перец в духовке - фото шаг 2
Перец выложить на противень и запекать 20 минут при 220 градусах.
Болгарский перец в духовке - фото шаг 3
Охлажденные перцы чистим от кожицы и семян, режем на дольки и заливаем соусом из оливкового масла, чеснока и бальзамического уксуса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Болгарский перец в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
фирменные блюда извтных поваров

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
два с половиной повора морковный пирог