мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Закуска "Яйца Фаберже"

Закуска "Яйца Фаберже"



Добавил:  
17.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Оригинальная закуска - заливное в виде яиц. Особенно актуально на Пасху. :)

Описание приготовления:

Приступим к приготовлению красивого и очень вкусного блюда Яйца Фаберже - рецепт праздничной закуски очень прост, главное делать все точно так же как я опишу. В первую очередь необходимо подготовить скорлупки, в которых мы будем делать заливное. Для этого сырое куриное яйцо необходимо аккуратно расколупать с одного конца и вылить из него содержимое. Далее тщательно промыть под струей проточной воды и высушить.

Из курицы варим крепкий бульон. Язык и перепелиные яйца тоже необходимо отварить. Куриный бульон остужаем. Куриную грудку режем кусочками, язык брусочками, перепелиные яйца чистим и режем на половинки.
Желатин растворяем в курином бульоне по инструкции на упаковке. Для 10 яиц нам потребуется около 500 мл бульона.

В каждую подготовленную скорлупку укладываем листик петрушки, кусочки курицы и языка, половинку яйца, горошек, заливаем бульоном с желатином и убираем в холодильник. Перед подачей очистить и сервировать на тарелке с зеленью.

Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука
  • Язык говяжий — 1 Штука
  • Яйцо куриное (скорлупа от яйца) — 10 Штук
  • Яйцо перепелиное — 5 Штук
  • Горошек  — 50 Грамм
  • Петрушка — 1 По вкусу
  • Желатин — 30 Грамм
  • Соль, перец — 1 По вкусу

Количество порций: 5

Оценить рецепт Закуска "Яйца Фаберже":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепты из мясо

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
пряники мятные рецепт