мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска к красному вину



Приготовил:  
02.10.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закуски к красному вину могут быть самыми разными, но традиционными считаются мясные нарезки с разными сортами колбасных изделий. При желании можно украсить мясную тарелку сыром и оливками.

Описание приготовления:

Приготовить красивую закуску к красному вину можно очень быстро. С этим благородным напитком хорошо сочетаются мясные закуски, которые готовятся из различных сортов колбас, ветчины, буженины и т.д. Выбирайте по своему вкусу любую мясную закуску.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Сырокопченая колбаса — 600 Грамм
  • Сыр — 300 Грамм
  • Маслины — По вкусу
  • Ветчина — 200 Грамм

Количество порций: 4-8

Как приготовить "Закуска к красному вину"

Закуска к красному вину - фото шаг 1
1. Сделать мясную тарелку можно из любых сортов колбас и мяса. В данном случае я решила взять сырокопченую колбасу, ветчину, сыр и маслины. Обратите внимание, что нарезка должна быть тонкой.
Закуска к красному вину - фото шаг 2
2. Ветчину также нарезаем тонко и закручиваем в "трубочку". Выкладываем на тарелку первым слоем. Блюдо должно быть большим.
Закуска к красному вину - фото шаг 3
3. Сыр возьмите любой по вкусу. С красным вином хорошо сочетаются твердые сорта. Я остановила свой выбор на "Голландском" сыре.
Закуска к красному вину - фото шаг 4
4. Декорирующим элементом послужат маслины, которые нужно будет нарезать вдоль.
Закуска к красному вину - фото шаг 5
5. Итак, на ветчину выкладываем колбасу, а сверху — скрученный сыр (в виде цветов калл). В серединку сыра нужно положить нарезанный кусочек маслины. Таким образом вы сыграете на контрасте продуктов и сделаете красивую закуску к красному вину.

Оценить рецепт Закуска к красному вину:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Закуска к красному вину"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
кабачки с творогом

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
блюда с оливками
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти