В небольшую мисочку вбейте 2 яйца, добавьте соль по вкусу и взбейте до однородности.
Вылейте омлет на сковороду с маслом и обжарьте с двух сторон. Повторите процесс с оставшимися яйцами. Дайте блинчикам немного остыть, а затем нарежьте их полосочками.
Как видите, их очень удобно использовать в начинку для роллов.
Нарезаете и подаете к столу.
Приятного аппетита!