мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яичница с лисичками



Добавил:  
21.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Если обычная яичница готовится, когда нужно быстро накормить всю семью, то с лисичками она становится настоящим деликатесом. Я просто обожаю эти грибы, они делаю вкус яичницы изумительным.

Описание приготовления:

Если честно, мне кажется, что эти грибы делаю вкус любого блюдо потрясающим, и даже обычная яичница с лисичками в домашних условиях получается невероятно вкусной. Конечно, каждый день такое блюдо готовить не будешь, но иногда все же можно порадовать себя и свою семью вкусным и ароматным завтраком с грибочками. Поэтому я предлагаю на ваше рассмотрение простой рецепт яичницы с лисичками, в нем я использовала свежие грибы, но подойдут также замороженные или сушеные.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Лисички
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца  — 5 Штук
  • Лисички свежие  — 250-300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Укроп свежий  — 30 Грамм
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Яичница с лисичками"

Яичница с лисичками - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты, грибы очистим от мусора и тщательно промоем их под проточной водой.
Яичница с лисичками - фото шаг 2
Выкладываем грибы в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь, доводим жидкость до кипения, после чего сливаем ее, а грибы промываем. Опять заливаем лисички водой, добавляем соль по вкусу и варим грибы в течение 25-30 минут, затем откидываем их на дуршлаг и промываем.
Яичница с лисичками - фото шаг 3
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в него отваренные грибы, жарим их до золотистого цвета, затем добавляем к лисичкам нарезанный мелко репчатый лук, жарим все вместе еще пару минут.
Яичница с лисичками - фото шаг 4
Разбиваем на сковороду яйца, солим и перчим их и готовим яичницу под крышкой на медленном огне. Готовое блюдо посыпаем измельченным укропом и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Яичница с лисичками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
выпечка сметана

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
простой салат цезарь с креветками рецепт