мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Яичница на пару

Яичница на пару



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Яичница на пару готовится просто. На водяную баню (кастрюлю с кипящей водой) ставим сковороду так, чтобы ее дно не касалось воды, вбиваем в нее яйца и жарим до готовности. Воздушный результат!

Описание приготовления:

Как приготовить яичницу на пару?
1. Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Кастрюля водой должна быть наполнена наполовину. Доведите воду до кипения, затем поставьте на кастрюлю сковороду. Следите за тем, чтобы вода не касалась дна сковороды.
2. Яйца вбейте в миску, добавьте щепотку соли, если хотите и перца, и взбейте яйца венчиком или вилочкой.
3. В сковороду выложите кусочек сливочного масла. Пусть оно растопится. При помощи лопаточки смажьте тающим маслом всю поверхность сковороды.
4. Огонь под кастрюлей понизьте и влейте яичную смесь в сковороду.
5. Яичницу на пару жарьте примерно минут 10. Если хотите добиться быстрого результата, нескоько раз в процессе жарки помешайте яйца.
Подавайте яичницу с тостом, хлебом, свежими овощами, мясными изделиями на завтрак.
Яичница на пару готова!
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Масло сливочное — 20-30 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Яичница на пару:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
соус для тефтелей с майонезом

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
пирожки с черникой