Винегрет с мясом
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт винегрета с мясом - приготовление салата винегрет с добавлением говядины и шпика. Традиционная греческая кухня.
Описание приготовления:
Мясо вместе со шпиком нарежьте кубиками. То же самое касается картофеля, моркови, свеклы, огурца и репы. Капуста разделяется по соцветиям, а спаржа режется кусочками.
Чтобы приготовить соус, достаточно соединить пропорционально тертые яичные желтки, ¼ стакана бульона из мяса, 1 столовую ложку готовой горчицы, растительного масла, 3%-го уксуса, а также 2 столовых ложки сметаны. К данным ингредиентам добавляется сахар по вкусу, а также черный молотый перец и соль.
Все продукты соединяются между собой, к ним добавляются зелень с луком, после чего все перемешивается и укладывается в салатницу. Салат поливается соусом, посыпается белками и украшается зеленью.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- говядина — 200 Грамм
- картофель — 4 Штук
- шпик — 100 Грамм
- свекла — 1 Штук
- репа — 300 Грамм
- спаржа — 100 Грамм
- огурцы — 1 Штук
- лук зеленый — 100 Грамм
- укроп — 50 Грамм
- яйцо — 2 Штук
- соль , сахар и перец черный молотый — - По вкусу
- бульон мясной — 1/4 Стакан
- уксус 3%-й — 1 Ст. ложка
- горчица — 1 Ст. ложка
- сметана — 2 Ст. ложка
- масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 8
Оценить рецепт Винегрет с мясом:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Овощной суп с грушей
Крабовый салат с авокадо
Харисса
Перцы по-французски
Коричневый рис с овощами и тофу
Овощной суп с грушей
Крабовый салат с авокадо
Харисса
Перцы по-французски
Коричневый рис с овощами и тофу
По этому рецепту приготовить "Винегрет с мясом" очень легко даже дома, так как весь процесс изображен на фото. Теперь вы всегда будете знать, как готовить "Винегрет с мясом" просто и вкусно. Домашняя кулинария не исключает экспериментов и вы всегда можете изменить классический рецепт, добавив к стандартным ингредиентам свои любимые.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
