мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Помидор / Аджика из красного перца

Аджика из красного перца



Добавил:  
09.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Предлагаю вам еще один вид вкусной домашней сырой аджики. Он прост тем, что готовится мгновенно. У меня электромясорубка, но даже на обычной (ручной) приготовить такую аджику не составит труда.

Описание приготовления:

Подавайте аджику к мясу, к закускам. Мама моя кладет ее в зажарку к борщу. Тогда первое блюдо получается более ароматным.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Помидор
Блюдо: Закуски / Аджика

Ингредиенты:

  • Болгарский красный перец — 1,5  Килограмма
  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Чеснок — 3 Штуки (головки)
  • Масло растительное — 100  Миллилитров
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сухая специя для аджики — 1 Ст. ложка

Количество порций: 20

Как приготовить "Аджика из красного перца"

Аджика из красного перца - фото шаг 1
Очистите перец, помидоры и хрен. Нарежьте их средними кусочками, чтобы без труда прошли в горлышко мясорубки.
Аджика из красного перца - фото шаг 2
Все овощи (в том числе и чеснок) пропустите через мясорубку.
Аджика из красного перца - фото шаг 3
В массу добавьте растительное масло, уксус, соль, сахар и специи. Перемешайте.
Аджика из красного перца - фото шаг 4
В стерильные банки переложите готовую аджику. Закройте крышками (закрутками).
Аджика из красного перца - фото шаг 5
Аджика будет готова сразу, но хранить ее в холодильнике больше 3 недель я не пробовала.

Оценить рецепт Аджика из красного перца:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
кролик тушеный с картошкой

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как приготовить сердечки куриные в мультиварке