мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Вегетарианский паштет

Вегетарианский паштет



Приготовил:  
30.03.2015
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов!


Описание приготовления:

Вегетарианский паштет можно также делать из тыквы, отварной фасоли, моркови. Его можно хранить несколько дней в холодильнике, это делает паштет очень удобным блюдом для завтрака или быстрого перекуса. Этот паштет напоминает всеми любимую кабачковую икру. В наш паштет можно добавить отварную фасоль и тертые орехи, зелень. Вкус вегетарианского паштета может быть совершенно фантастическим. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски / Паштеты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Перец чили — 1/2 Штуки
  • Кабачок или цукини — 3 Штуки
  • Томатная паста — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Яблочный уксус — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Вегетарианский паштет"

Вегетарианский паштет - фото шаг 1
Овощи порежьте.
Вегетарианский паштет - фото шаг 2
Цукини уложите на противень.
Вегетарианский паштет - фото шаг 3
Запекайте цукини полчаса при 200 градусах.
Вегетарианский паштет - фото шаг 4
Откиньте кабачки на дуршлаг, слейте лишнюю воду.
Вегетарианский паштет - фото шаг 5
Чеснок и перец обжарьте на сковороде.
Вегетарианский паштет - фото шаг 6
Добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты.
Вегетарианский паштет - фото шаг 7
Добавьте лук и тушите еще 10 минут, добавьте томатную пасту, уксус, соль и сахар. Перемешайте, снимите с огня!
Вегетарианский паштет - фото шаг 8
Соедините все овощи и измельчите блендером. Паштет готов.
Вегетарианский паштет - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианский паштет:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
выпечка на скорую руку рецепты

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
рецепт ухи из осетра