Паштет из чечевицы
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите вкусные и недорогие закуски, сделанные в домашних условиях? Тогда предлагаю вам весьма оригинальный вариант - это рецепт приготовления паштета из чечевицы. Заинтригованы?
Описание приготовления:
Паштет из чечевицы в домашних условиях - это отличная альтернатива печени. Подавать его можно с хлебом, крекерами или в тарталетках. Им можно удивить гостей, которые никогда не догадаются, что основой для паштета является чечевица.Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 300 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Морковь 1-2 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Количество порций
1
Калорийность
219 ккал
Калорийность
1 г
Белки
16 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Паштет из чечевицы"
1. Для начала необходимо тщательно промыть чечевицу, залить холодной водой и отправить на огонь. В рецепте приготовления паштета из чечевицы можно использовать любую чечевицу, однако время варки может отличаться. Зеленую чечевицу варят 40 минут, коричневую -25 минут, красную - до 30 минут. Я еще обычно чечевицу на час замачиваю и затем варю в той же воде. Использую втрое больше воды, чем чечевицы по объему визуально. После закипания чечевицы над немного посолить и поперчить по вкусу.
3. На сковороду налить немного масла и хорошо разогреть. Выложить лук и обжарить на среднем огне до прозрачности.
8. Все тщательно перемешать. При желании еще посолить и поперчить. Чтобы сделать паштет из чечевицы в домашних условиях более пикантным, можно добавить специи.
9. Чтобы консистенция паштета была однородная, его необходимо взбить блендером или пропустить через мясорубку.
Оценить рецепт Паштет из чечевицы
4.4,
всего
16
Рекомендуем рецепты:
Черное ризотто с морепродуктами
Овсяные оладьи на кефире
Рассольник с огурцами и перловкой
Хлеб по Дюкану в микроволновке
Кулеш рыбный
Черное ризотто с морепродуктами
Овсяные оладьи на кефире
Рассольник с огурцами и перловкой
Хлеб по Дюкану в микроволновке
Кулеш рыбный
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ