мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Лук / Вегетарианские сосиски

Вегетарианские сосиски



Добавил:  
06.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Надумали приготовить вегетарианские сосиски, воспользуйтесь этим простым рецептом. Сосиски готовятся без мяса, но по вкусу очень напоминают классические. Попробуйте, ведь это очень вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления вегетарианских сосисок. Жареный лук смешиваем с отварной фасолью и остальными ингредиентами (кроме муки). При помощи блендера превращаем массу в однородную густую кашу. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, как на пельмени. Формируем наши сосиски, завернув их в спец. целлофан и надежно скрепив веревкой. Готовые сосиски отварите на пару 30 минут. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Лук
Блюдо: Блюда на пару
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль вареная — 2 Стакана
  • Вода — 250 Миллилитров
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Приправа овощная — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Майоран — 1/2 Чайных ложки
  • Мука глютен — По вкусу (Weizengluten)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вегетарианские сосиски"

Вегетарианские сосиски - фото шаг 1
Лук измельчаем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.
Вегетарианские сосиски - фото шаг 2
Лук остудите и смешайте с вареной фасолью, водой, овощной приправой, специями и соевым соусом. Пюрируйте ингредиенты в блендере до однородной густой массы.
Вегетарианские сосиски - фото шаг 3
К полученной массе добавьте муку глютен, замесите мягкое тесто.
Вегетарианские сосиски - фото шаг 4
Теперь вам понадобятся специальные целлофановые мешочки для замораживания. Разделите целлофан на небольшие прямоугольники, внутрь вложите кусочек теста, придав ему форму сосиски.
Вегетарианские сосиски - фото шаг 5
Заверните сосиску в целлофан и надежно закрепите шнурочками с обеих сторон. Варите сосиски в пароварке, около 30 минут.
Вегетарианские сосиски - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианские сосиски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
тесто для сочней

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
как испечь торт пьяная вишня