мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат фасолевый постный



Приготовил:  
15.08.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Иногда очень хочется разнообразить постное меню. Для этого расскажу, как приготовить салат фасолевый постный - вкусный, сытный и полезный салат. Он легкий в приготовлении и отлично подходит для ужина.

Описание приготовления:

Если вам кажется, что постное блюдо не может быть вкусным, приготовьте этот салат. Вы удивитесь, как мало необходимо ингредиентов для создания сытного, легкого и аппетитного блюда - всего лишь овощи и соус из фасоли. Такой салат лучше всего подходит в качестве сытного перекуса или ужина, так как он богат на белок. Лимонный сок в соусе можно заменить яблочным или столовым уксусом, а также добавить немного сахара. По консистенции соус получается похожим на густую сметану, но можно сделать его жиже, добавив немного отвара с фасоли.


Назначение: На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Морковь / Огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Белая фасоль — 600 Грамм (300г в салат, 300г в соус)
  • Кукуруза консервированная — 200 Грамм
  • Отвар от фасоли — 60 Грамм
  • Растительное масло — 80 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Соленый или маринованный огурец — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Фасолевый соус — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Сок лимона — 1-3 Чайных ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат фасолевый постный"

Салат фасолевый постный - фото шаг 1
1. Вареную фасоль смешайте с консервированной кукурузой, нарезанными кубиками маринованными или солеными огурцами и вареной морковью, нарезанной кубиками.
Салат фасолевый постный - фото шаг 2
2. Добавьте измельченную зелень. Приготовьте соус: отварную фасоль выложите в миску блендера, добавьте немного отвара от фасоли, горчицу, соль и взбейте на самой высокой скорости.
Салат фасолевый постный - фото шаг 3
3. Взбейте до однородности, после чего добавьте тонкой струйкой растительное масло. Затем добавьте сок свежего лимона. Взбейте до получения белой густой массы. Заправьте салат соусом, перемешайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат фасолевый постный:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Салат фасолевый постный"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
пироги на скорую руку с творогом

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
окунь в фольге