Морковь потрите или мелко порежьте, залейте водой и протушите в течение 15 минут на среднем огне.
Затем добавьте к ней все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и остудите.
Мокрыми руками сформируйте из массы котлетки любой формы.
Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах. На стол подавайте в теплом или охлажденном виде.