Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Вегетарианская выпечка без яиц

Вегетарианская выпечка без яиц

07.04.2015
Время приготовления: 30 мин

В этом рецепте вы не найдете продуктов животного происхождения, ведь рецепт у нас вегетарианский. Выпечка получается замечательной и без яиц. Банановый аромат и хрустящая основа, печенье то, что надо!

Описание приготовления:

Приготовим вегетарианскую выпечку без яиц или по-простому - банановое печенье. Измельчаем в блендере бананы и смешиваем массу с другими ингредиентами. Просеиваем в тесто муку со специями и пряностями, добавляем измельченный геркулес. Из однородного мягкого, тягучего теста мы формируем печенье с изюмом. Выпекаем печенье в духовке примерно 20 минут. Удачи!

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Бананы 2 штуки
Лимон 1/3 штуки
Сахар 1/2 стакана
Масло растительное 1/2 стакана
Сода 1 ч. ложка
Мука 1,5 стакана
Геркулес хлопья 0,5 стакана (измельченные)
Специи По вкусу (корица и имбирь)
Изюм 1 по вкусу

Количество порций 12

Как приготовить "Вегетарианская выпечка без яиц"

Вегетарианская выпечка без яиц - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Вегетарианская выпечка без яиц - фото шаг 2

Бананы измельчаем в блендере до однородного состояния (кашеобразного), добавляем лимонный сок, сахар, масло и гашеную лимонным соком соду. Перемешиваем массу при помощи миксера 2-3 минуты.