мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вареники с шампиньонами



Приготовил:  
23.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий и доступный рецепт приготовления вареников с шампиньонами - для вас! Думаю, вам обязательно понравится это блюдо. Грибы я обжариваю, и они остаются очень ароматными. Вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления вареников с шампиньонами очень простой и вам наверняка придется по душе. Конечно, время он отнимет, но зато получившееся количество можно разделить пополам. Половину сварить и скушать сразу, горяченькими, а остальные заморозить. Так, вы один раз потратите время на готовку, а потом будете их варить в "экстренных" ситуациях.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Мука и тесто / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Вода — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Картофель — 3-5 Штук (в зависимости от размера)
  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вареники с шампиньонами"

Вареники с шампиньонами - фото шаг 1
1. Картошку моем, чистим, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде. Затем воду сливаем, а картошку давим толкушкой в пюре. Я добавляю еще немного сметаны.
Вареники с шампиньонами - фото шаг 2
2. Лук и грибы измельчим и обжарим на растительном масле. Добавим к пюре и тщательно перемешаем. Специи добавим по вкусу. Я, например, кроме соли добавляю только давленый чеснок.
Вареники с шампиньонами - фото шаг 3
3. Из воды и муки замесим тугое, но эластичное тесто. Можно также добавить немного соли.
Вареники с шампиньонами - фото шаг 4
4. Теперь раскатываем тесто, делаем из него стаканом кругляши, и наполняем их начинкой. Скрепляем края, и варим в кипящей воде 5 минут после того, как всплывут.
Вареники с шампиньонами - фото шаг 5
5. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареники с шампиньонами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
пожарские котлеты рецепт с фото

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
азиатская кухня рецепты с фото