мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Варенье из яблок дольками с содой

Варенье из яблок дольками с содой



Обновлен:  
25.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Изумительно красивое и вкусное яблочное варенье из долек с добавлением соды готовится просто. Чуточку терпения и у вас на столе - прекрасное лакомство к чаю или начинка для выпечки!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления варенья из яблок дольками с содой. Для приготовления этого чудесного варенья я использовал яблоки сорта "Антоновка". Из них варенье варят редко, чаще даже джем или повидло. В варенье эти яблоки могут развариваться, однако, с неповторимым ароматом антоновских яблок не каждый сорт может сравниться. Удачи в приготовлении!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Яблоки — 1 Килограмм
  • Сахар — 1,2 Килограмма
  • Сода — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Варенье из яблок дольками с содой"

Варенье из яблок дольками с содой - фото шаг 1
Яблоки промойте, разрежьте на дольки, удалив сердцевину и косточки. Поместите дольки в тазик с соленой водой (1 чайная ложка на литр воды). Благодаря соли яблоки не так потемнеют.
Варенье из яблок дольками с содой - фото шаг 2
Приготовьте раствор из соды (2 чайных ложки соды на литр воды). Сполосните яблоки и поместите их в содовый раствор на 5 минут. Сода предотвратит разваривание яблок. Затем сполосните яблоки и положите в емкость для варки, сверху присыпав сахаром.
Варенье из яблок дольками с содой - фото шаг 3
Пустившие сок яблоки поставьте на огонь и доведите до кипения.
Варенье из яблок дольками с содой - фото шаг 4
Варить яблоки нужно в три захода, с перерывами в 6 часов. В процессе варки они будут набухать и приобретать прозрачный вид. Готовность проверить легко, просто капните на блюдце, если капля не растеклась - варенье готово!
Варенье из яблок дольками с содой - фото шаг 5
Готовое варенье поместите в баночки и надежно закройте.
Варенье из яблок дольками с содой - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из яблок дольками с содой:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
картошка с говядиной в мультиварке

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
как приготовить итальянскую пасту