Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Варенье из яблок быстрое и живое

Варенье из яблок быстрое и живое

Приготовил: Алексей Марчук

31.08.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Развейте все сомнения и возьмитесь за приготовление этого чудного варенья. Готовится очень быстро, результат превосходный! Получается что-то среднее между вареньем и джемом, невероятно вкусно!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления варенья из яблок быстрого и живого к вашим услугам. Все что нужно: яблоки, сахар, вода и баночки для консервации. Яблоки можно использовать как полностью зрелые, так и чуть недозрелые с кислинкой (в этом случае нужно чуть больше сахара). Готовится все быстро, примерно 2 часа, можно закрывать, а можно употреблять сразу. Выход готового варенья - 3 баночки по поллитра. Хорошего дня!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

Яблоки — 2 Килограмма
Сахар — 1 Килограмм
Вода — 1/2 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Варенье из яблок быстрое и живое"

Варенье из яблок быстрое и живое - фото шаг 1

Для варенья подойдут яблоки и зрелые и недозрелые.

Варенье из яблок быстрое и живое - фото шаг 2

Фрукты тщательно промываем и очищаем: яблоки - в одну емкость, а очистки - в другую.

Варенье из яблок быстрое и живое - фото шаг 3

Засыпьте яблоки сахаром и хорошо потрусите кастрюльку, чтобы сахар распределился по всей емкости.

Варенье из яблок быстрое и живое - фото шаг 4

В очистки залейте воду и поставьте на огонь на 10 минут. Затем остудите полученную жидкость и аккуратно перелейте в емкость к яблокам.

Варенье из яблок быстрое и живое - фото шаг 5

Кастрюлю ставим на огонь и варим 30-40 минут, перемешиваем содержимое и, уменьшив огонь, увариваем. На это обычно уходит 1 час. Готовность проверяем так: капаем на блюдце, если не растекается - значит готово!

Варенье из яблок быстрое и живое - фото шаг 6

Горячее варенье раскладываем по баночкам.

Варенье из яблок быстрое и живое - фото шаг 7

Либо кушаем сразу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из яблок быстрое и живое:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 33

Похожие рецепты:

Варенье из дыни и яблок

Желе из яблок без желатина

Варенье из яблок без стерилизации

Варенье из яблок "Китайка"

Варенье из яблок и лимона

Варенье из яблок "Белый налив"

Варенье из яблок

Яблочное желе

Подборки рецептов:

Выпечка с яблоками382

Яблоки в микроволновке6

Яблочное варенье70

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Людмила 02.10.2014 23:29 «Ответить

Совершенно согласна с Татьяной - именно пектин, полученный при отваре шкурок, помогает загустению варенья ( только если не кипятить в целой кастрюле воды :smile: ). Я иногда специально добавляю порошок пектина в сахар, тогда вообще варенье готово через несколько минут, особенно повидло.

tatiana 30.09.2014 11:36 «Ответить

обычно очистки кипятят для получения пектина,зто желирующее вещество

Катя 14.09.2014 17:43 «Ответить

Ничего подобного! Прочитала комменты-залила яблоки водой, но очистки все равно поставила рядом кипятиться. В итоге получилась почти целая кастрюля яблочного отвара! Ну как может выкипеть за 10 мин. целая кастрюля?? Разве что ее залить одним стаканчиком воды, тогда да- останется 2 ложки. Заливайте нормально воды, поверх очисток- и все будет ок. Делайте по рецепту и не слушайте "советчитц".

Ольга 01.09.2014 14:28 «Ответить

Согласна с Надеждой...

Надежда 01.09.2014 13:03 «Ответить

не понятно зачем кипятить очистки с водой я кипятила вместо 10 всего 7 минут и то половина воды выкипело осталось всего 2 столовые ложки а если бы я кипятила 10 мин у меня выкипела бы вся вода и конечно даже полстакана воды мало Я считаю кипячение воды с очистками -мартышкин труд просто в яблоки с сахаром сразу добавить немного воды и поставить варить

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Варенье - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ