мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Черная смородина / Cмородина / Варенье из смородины без воды

Варенье из смородины без воды



Обновлен:  
07.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Смородина - одна из первых созревает на наших участках, а это значит, что пора задуматься о заготовках из нее, я предлагаю вам очень простой рецептик варенья, которое мы сделаем без воды.

Описание приготовления:

Я очень люблю эту ароматную ягоды, а поскольку три довольно больших смородиновых куста растут на нашем садовом участке, то пару баночек варенья и компотов всегда можно найти у нас в погребе. Я думаю, многие из вас уже не раз делали различные заготовки, но ведь у каждой хозяйки есть свои секреты, и я хочу поделиться с вами своим простым рецептом варенья из смородины без воды. Для меня такой вариант приготовления является самым хорошим, на мой взгляд, ягоды дают достаточно сока, поэтому дополнительно добавлять жидкость к ним не нужно. Такое варенье получается очень густое, насыщенное и сочное, его можно подать к чаю или же использовать в качестве начинки для пирожков или булочек, в общем, применение вы ему всегда найдете. Так что если вы решили в этом году сделать вкусные заготовки из ягод, тогда я рекомендую вам закатать варенье из смородины без воды в домашних условиях, ведь это очень просто.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина
Блюдо: Заготовки / Варенье
Диета: Заготовки без

Ингредиенты:

  • Смородина черная  — 2 Килограмма
  • Сахар  — 3 Килограмма

Количество порций: 3

Как приготовить "Варенье из смородины без воды"

Варенье из смородины без воды - фото шаг 1
Итак, перебираем смородину, тщательно ее промываем и высушиваем ягоды.
Варенье из смородины без воды - фото шаг 2
Теперь смородину необходимо измельчить, это можно сделать при помощи мясорубки или блендера.
Варенье из смородины без воды - фото шаг 3
Перекладываем ягодную массу в кастрюлю и добавляем сахар.
Варенье из смородины без воды - фото шаг 4
Тщательно все перемешиваем и оставляем на часик в прохладном месте, чтобы сахар растворился.
Варенье из смородины без воды - фото шаг 5
По истечении времени ставим кастрюлю со смородиной на средний огонь.
Варенье из смородины без воды - фото шаг 6
Когда масса закипит, убавляем огонь, снимаем пенку и варим варенье 10 минут.
Варенье из смородины без воды - фото шаг 7
Готовое варенье раскладываем по теплым стерилизованным баночкам и плотно закрываем их крышками. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем теплым одеялом и оставляем так до полного остывания.
Варенье из смородины без воды - фото шаг 8
Такое варенье получается очень вкусным и хорошо хранится как при комнатной температуре, так и в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из смородины без воды:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
что приготовить из обрези лосося

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепт рульки в мультиварке