мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Варенье из лайма



Добавил:  
12.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Лайм - нечастый гость на моем столе и также нечасто он используется мной в приготовлении каких-либо блюд. Но недавно я решил попробовать рецепт приготовления варенья из лайма и инжира. Вкусно!

Описание приготовления:

Ниже представлен простой рецепт варенья из лайма с инжиром. В рецепте используются мякоть, сок и цедра лайма, как катализаторы и основные составляющие послевкусия.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Лайм
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Инжир — 1 Килограмм
  • Пектин — 10 Грамм
  • Апельсиновый ликер — 45 Миллилитров
  • Сахар-песок — 450 Грамм
  • Лаймы — 2 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Варенье из лайма"

Варенье из лайма - фото шаг 1
Моем инжир в холодной воде и обтираем сухим полотенцем.
Варенье из лайма - фото шаг 2
Дно кастрюлю засыпаем смесью из сахара и пектина.
Варенье из лайма - фото шаг 3
Разрезая дольками инжир, выстилаем его поверх сахара в кастрюле.
Варенье из лайма - фото шаг 4
Теркой снимаем с лайма цедру.
Варенье из лайма - фото шаг 5
Сок, выжатый из лайма, вместе с мякотью и цедрой помещаем в кастрюлю с инжиром, куда так же стоит добавить апельсинового ликера.
Варенье из лайма - фото шаг 6
Оставляем кастрюлю со всем содержимым на полчаса. Даем время на выделение сока.
Варенье из лайма - фото шаг 7
Массу варим на среднем огне в течение 20 минут.
Варенье из лайма - фото шаг 8
Доводим блендером массу до состояния пюре. Варенье готово - осталось только подать его к столу.

Оценить рецепт Варенье из лайма:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
индейка с картошкой в духовке

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
чесночные гренки к пиву рецепт с фото