мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Утка в пиве



Добавил:  
07.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это один из немногих рецептов, с которым утка получается не сухая, как это бывает обычно, а необыкновенно сочная и вкусная. Это замечательное блюдо для любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления утки в пиве очень простой и, как вы можете заметить, продуктов нам понадобится тоже не много. Первый раз я решила приготовить ее мужу на день рождения, но она так всем понравилась, что теперь мы готовим это замечательное блюдо как минимум раз в месяц. Вы тоже обязательно попробуйте, и поможет вам мой рецепт утки в пиве с фото.


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Утка / Дичь
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Утка — 1,5 Килограмма
  • Яблоки кисло-сладкие — 800 Грамм
  • Пиво — 0,5 Литра
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Утка в пиве"

Утка в пиве - фото шаг 1
Первым делом мы моем утку и при необходимости удаляем оставшиеся перья.
Утка в пиве - фото шаг 2
Обтираем утку внутри и снаружи приправами и кладем в утятницы. Конечно, лучше оставить утку мариноваться на несколько часов, но, если такой возможности нет, то так тоже пойдет.
Утка в пиве - фото шаг 3
Из яблок удаляем сердцевину и нарезаем их на дольки.
Утка в пиве - фото шаг 4
Поместите яблоки внутрь утки и переверните спиной вверх.
Утка в пиве - фото шаг 5
Оставшиеся яблоки выкладываем по бокам утки.
Утка в пиве - фото шаг 6
Заливаем утку пивом полностью на сколько позволяет посуда.
Утка в пиве - фото шаг 7
Закрываем утятницу крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
Утка в пиве - фото шаг 8
Готовую утку лучше подавать целиком, так намного эффектнее. Но вы можете и разделать ее, чтобы ваши гости сами не занимались этим. В любом случае получается невероятно вкусно!

Оценить рецепт Утка в пиве:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 28

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

мартина штоссель 06.04.2014 14:51 «Ответить

я конечно кинозвезда но не кому о бетом не слово это я вам по секрету я мартина штоссель но мне нравится такие блюдо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
как приготовить оладьи на молоке фото

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
заварной крем для наполеона без яиц