мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творожные шарики



Добавил:  
20.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Рецепт приготовления творожных шариков. Закуска эта может быть как очень острая, так и не очень острая, количество чеснока и соли регулировать можно по своему вкусу.

Описание приготовления:

Творог является очень полезным продуктом, тем более, если творог этот свежий, домашний. В нем содержится много кальцию. Творог, в сочетании с чесноком и сливочным маслом создают острую и нежную закуску.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Десерты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • пучок Укропа  — 1 Штука
  • Творог — 1 Килограмм
  • Куркума  — - По вкусу
  • Сливочное масло  — 300 Грамм
  • Соль  — - По вкусу
  • Чеснок  — 6-8 Зубчиков

Количество порций: 6

Как приготовить "Творожные шарики "

Творожные шарики  - фото шаг 1
1. Для начала лучше всего протереть творог через сито, для того, чтобы закуска получилась у нас однородной массы и нежной. Сливочное масло (размягченное) и соль добавляем в творог. Через чеснокодавилку пропускаем чеснок, смешиваем его с творогом и до однородности все тщательно перемешиваем.
Творожные шарики  - фото шаг 2
2. Промываем укроп, и очень мелко его нарезаем. Если имеется базилик, то можно несколько нарезанных листиков добавить для аромата.
Творожные шарики  - фото шаг 3
3. На три части разделяем творожную массу, добавляем измельченную зелень в одну из творожных частей, и все хорошенько перемешиваем до однородности.
Творожные шарики  - фото шаг 4
4. Куркуму добавляем во вторую творожную часть. Вместо куркумы можно положить свекольный сок или сок из моркови. Для этого на мелкой терке натираем свежую свеклу, или морковь, а затем отжимаем через марлю сок.
Творожные шарики  - фото шаг 5
5. В холодной воде смачиваем руки и скачиваем разных цветов шарики. Скачанные шарики выкладываем на блюдо, а затем часа на два-три убираем в холодильник, для того, чтобы застыло масло.
Творожные шарики  - фото шаг 6
6. Как веточку ели, можно выложить ветку укропа (специально для детей), творожные шарики оформляются елочными игрушками.

Оценить рецепт Творожные шарики :

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепт теста лазаньи

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
суп куриный со звездочками