мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творожные кольца



Добавил:  
01.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Я хочу рассказать как приготовить творожные кольца. Это очень нежное и мягкое десертное лакомство. Такие кольца обладают не только отличным вкусом, но и прекрасно выглядят на столе.

Описание приготовления:

Вместо обычного зернового творога можно использовать нежный сыр рикотта. Это ускорит процесс приготовления крема для колец, а их вкус станет насыщеннее.
Этот десерт можно украсить сахарной глазурью или растопленным шоколадом. Также на блюде красиво выглядят свежие ягоды или варенье.
Творожные кольца прекрасно сочетаются с кофе и какао.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Десерты

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 400 Грамм
  • Мука — 170 Грамм
  • Вода — 180 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйцо куриное — 5 Штук
  • Сгущёнка варёная — 100 Грамм
  • Творог — 300 Грамм
  • Пудра сахарная — 120 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Творожные кольца"

Творожные кольца - фото шаг 1
100 грамм сливочного масла положите в кастрюльку и добавьте туда воду. Вскипятие эту смесь и добавьте туда муку. Обжарьте муку и добавьте в кастрюлю яйца, энергично всё перемешивая.
Творожные кольца - фото шаг 2
Переложите тесто в кулинарный мешок. Устелите противень пергаментной бумагой и аккуратно нанесите тесто на противень, формируя кольца. Выпекайте их при 180 градусах 40 минут. Затем приоткройте духовку и подсушите кольца 10 минут.
Творожные кольца - фото шаг 3
Творог протрите через сито. Это нужно чтобы крем приобрёл нежную консистенцию. Затем творог смешайте со сгущёнкой, остальным сливочным маслом и сахарной пудрой. Лучше это делать блендером, чтобы получить гладкую текстуру.
Творожные кольца - фото шаг 4
Готовые кольца из теста разрежьте вдоль, чтобы получилось две половинки. Каждую половинку промажьте толстый слоем творожного крема и соедините их. По желанию присыпьте получившиеся кольца сахарной пудрой.

Оценить рецепт Творожные кольца:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Кириленко 01.07.2016 19:15 «Ответить

такие легкие и воздушные, у меня прям со свадьбой ассоциируются, нарядные, как невесты!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина Васюк 02.07.2016 17:29 «Ответить

Замечательный рецепт, спасибо, получилось очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
красная смородина приготовит

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
вкусно жарим куриные ножки