мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Мясной рулет из свинины

Мясной рулет из свинины



Добавил:  
09.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Предлагаю вам на заметку очень вкусный мясной рулет из свинины со сладковатой ноткой. Приготовить его можно с сухофруктами, орехами и даже с добавлением меда. Попробуйте это удивительное блюдо!

Описание приготовления:

Такой мясной рулет из свинины можно приготовить с большим количеством начинок. Это блюдо прекрасно подходит для праздничного обеда или ужина.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Закуски / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Свинина — 700-800 Грамм
  • Изюм — 300 Грамм
  • Томатная паста — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 70 Миллилитров
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 1

Как приготовить "Мясной рулет из свинины"

Мясной рулет из свинины - фото шаг 1
1. Как сделать мясной рулет из свинины? Для начала нужно подготовить маринад. Около 150 грамм изюма нужно залить горячей водой и оставить на некоторое время.
Мясной рулет из свинины - фото шаг 2
2. Тем временем нужно вымыть и просушить мясо. Не всегда удается найти такой кусочек свинины, который можно было бы ровно разрезать и сделать из него тонкий лист. Для данного рулета это не принципиально. Мясо можно нарезать на несколько кусочков. При желании свинину можно немного отбить.
Мясной рулет из свинины - фото шаг 3
3. Изюм откинуть на дуршлаг и просушить. Томатную пасту развести водой, посолить и поперчить по вкусу. Отправить томатный соус в блендер вместе с изюмом и взбить до однородной консистенции. Мясо поместить в маринад минимум на 1 час (можно оставить даже на всю ночь).
Мясной рулет из свинины - фото шаг 4
4. Когда мясо уже промариновалось, можно выкладывать его фольгу. Каждый последующий кусочек должен идти с нахлестом на предыдущий.
Мясной рулет из свинины - фото шаг 5
5. В блендер отправить яйцо и растительное масло, очищенный чеснок и щепотку соли. Взбить до однородности.
Мясной рулет из свинины - фото шаг 6
6. Полученный соус выложить на мясо и распределить по всей поверхности.
Мясной рулет из свинины - фото шаг 7
7. Оставшуюся часть изюма (предварительно также замоченного и обсушенного) выложить на мясо.
Мясной рулет из свинины - фото шаг 8
8. Аккуратно завернуть рулет с помощью фольги.
Мясной рулет из свинины - фото шаг 9
9. Отправить в хорошо разогретую духовку примерно на 1 час. Затем аккуратно развернуть фольгу и подрумянить рулет.
Мясной рулет из свинины - фото шаг 10
10. Вот и все, мясной рулет из свинины в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.

Оценить рецепт Мясной рулет из свинины:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
тушеная капуста с сосиськами в мультиварке

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
сырный суп из брокколи