мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Турецкий куриный суп

Турецкий куриный суп



Добавил:  
08.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вроде и обычный куриный суп – то же мясо, та же вермишель. Но не все так просто – в турецком варианте куриного супа добавляется томатная заправка, которая делает его просто неповторимым.

Описание приготовления:

Основное отличие турецкого варианта – тут добавляются помидоры. Но они делают вкус и внешний вид куриного супа просто замечательными. Итак приступим. Отварите курятину и порежьте на кусочки, а бульон процедите. Слегка обжарьте в кастрюле чеснок, затем добавьте измельченные помидоры и немного протушите. Затем влейте бульон и доведите до кипения. После этого отправьте в суп вермишель, и когда она будет готова, добавьте мясо, соль и специи. Дайте минуту покипеть и снимите с огня. На стол подавайте посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Вермишель — 100 Грамм
  • Куриные грудки — 2 Штуки
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Растительное масло — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Турецкий куриный суп"

Турецкий куриный суп - фото шаг 1
Отварите курятину до готовности. Мясо порежьте, бульон процедите.
Турецкий куриный суп - фото шаг 2
Помидоры измельчите в блендере. В кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте измельченный чеснок, затем добавьте томатное пюре и протушите 5 минут.
Турецкий куриный суп - фото шаг 3
Влейте бульон и доведите до кипения.
Турецкий куриный суп - фото шаг 4
Затем добавьте вермишель, и когда она будет готова, добавьте мясо, соль и специи. Дайте минуту покипеть и снимите с огня. На стол подавайте посыпав свежей зеленью.

Оценить рецепт Турецкий куриный суп:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
холодец из говяжьих ног рецепт с фото

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
как приготовить буженину из говядины в мультиварке