мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Трубочки с шоколадом и рикоттой




Приготовил:  
05.01.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу показать вам, как приготовить трубочки с шоколадом и рикоттой на десерт, Они получаются настолько вкусными и аппетитными, что от них просто невозможно оторваться. Хотите попробовать? Запоминайте!

Описание приготовления:

Чтобы сделать такие трубочки нужно совсем несложное тесто, аппетитная начинка и специальные металлические насадки. Без них сделать, увы, красиво не получится. Сами трубочки получаются хрустящими, а начинка буквально тает во рту. Побалуйте себя и близких вкусняшкой!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Шоколад / Рикотта
Блюдо: Выпечка / Трубочки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Яйцо — 2 Штуки (+ 1 белок)
  • Сахарная пудра и растительное масло — По вкусу
  • Шоколад — 70 Грамм
  • Рикотта — 350 Грамм
  • Молоко — 1/3 Стакана
  • Сахарная пудра — 3/4 Стакана
  • Цукаты — 50-100 Грамм (по желанию)
  • Корица — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 18-24
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Трубочки с шоколадом и рикоттой"

Трубочки с шоколадом и рикоттой - фото шаг 1
1. Для приготовления теста соедините просеянную муку, сахар, соль, сливочное масло, 2 яйца.
Трубочки с шоколадом и рикоттой - фото шаг 2
2. Перемешайте все и замесите однородное тесто.
Трубочки с шоколадом и рикоттой - фото шаг 3
3. Разделите на 18-24 небольших кусочка.
Трубочки с шоколадом и рикоттой - фото шаг 4
4. Каждый раскатайте немного и оберните вокруг насадки-трубочки.
Трубочки с шоколадом и рикоттой - фото шаг 5
5. Плотно залепите края, смазав белком. Параллельно разогрейте растительное масло.
Трубочки с шоколадом и рикоттой - фото шаг 6
6. Выкладывайте трубочки в масло и жарьте на румяности. Достаньте аккуратно шумовкой и выложите на бумажное полотенце. Остудите немного, чтобы снять насадку.
Трубочки с шоколадом и рикоттой - фото шаг 7
7. Для приготовления начинки соедините в глубокой мисочке тертый шоколад, рикотту, молоко, сахарную пудру. По желанию добавьте немного цукатов.
Трубочки с шоколадом и рикоттой - фото шаг 8
8. Перемешайте.
Трубочки с шоколадом и рикоттой - фото шаг 9
9. Наполните остывшие трубочки начинкой, присыпьте сахарной пудрой и по желанию тертым шоколадом. Все, можно подавать десерт к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Трубочки с шоколадом и рикоттой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
салат с сыром

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
рецепт цезаря с курицей