Тостадас с ягненком
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления тостадас с рисом, черной фасолью, мясом ягненка, паприкой, соусом чипотл, сыром, салатом, помидорами и болгарским перцем.
Описание приготовления:
Тостадас – это мексиканские обжаренные тортильяс, на которые выкладывается начинка. Чаще всего это бобы, мясо или рис.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- риса — 2 Чашка
- банка (450 г) черной фасоли — 1 Штук
- воды — 1 Чашка
- паприки — 2 Чайная ложка
- мяса ягненка — 450 Грамм
- корицы — 1 Чайная ложка
- голландского шоколада — 2 Ст. ложка
- соли — 1 Щепотка
- перца — 1 Щепотка
- майонеза — 1/2 Стакан
- йогурта — 1/2 Чашка
- перцев чипотл — 2 Чайная ложка
- лепешек тортильяс — 8 Штук
- сыра — 1 Чашка
- салата — 2 Чашка
- помидор — 1 Штук
- болгарский перец — 1 Штук
Количество порций: 8
1. Приготовить рис, согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону. Измельчить салат. Нарезать кубиками помидор и болгарский перец. Поместить черную фасоль в небольшую кастрюлю. Добавить половину воды и половину паприки. Перемешать и нагревать на медленном, пока вы готовите остальные ингредиенты.
2. В большой сковороде обжарить мясо ягненка до коричневого цвета, добавив корицу, голландский шоколад, соль, перец, а также оставшуюся воду. Перемешивайте часто, чтобы разбить кусочки мяса и насытить его ароматами специй. Жарить на медленном огне в течение 15 минут.
3. В маленькой миске смешать майонез, йогурт и перцы чипотл. Данный соус можно также использовать для бурито, кэсадильяс и тако.
4. Когда мясо ягненка готово, выложить на каждую лепешку тортильяс тонкий слой приготовленного риса. Затем выложить слои в такой последовательности: черная фасоль, мясо ягненка, тертый сыр, нарезанный салат, помидоры и перец. Полить соусом чипотл и сразу же подавать.
Оценить рецепт Тостадас с ягненком:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Мини Сэндвичи
Запеканка из шпината и сыра
Заливное мясное ассорти
Стейк с сальсой
Салат Датский
Мини Сэндвичи
Запеканка из шпината и сыра
Заливное мясное ассорти
Стейк с сальсой
Салат Датский
Уверяем вас, приготовление этого кулинарного шедевра не отнимет у вас много времени и сил, если будете всё делать правильно. А чтобы узнать, как приготовить Тостадас с ягненком самостоятельно дома, вам подскажет подробный рецепт с фото. Как готовится это замечательное блюдо, читайте в описании и следуйте всем советам и правилам. Классический состав ингредиентов вы с лёгкостью можете дополнить по своему желанию, ведь кулинария – искусство, основанное на опыте и экспериментах. Тостадас с ягненком – простой способ утолить голод даже самого привередливого в еде человека. Своими впечатлениями о процессе готовки и получившимся результатом поделитесь с участниками нашего сайта в разделе комментариев. Вы можете оценить рецепт приготовления автора по пятибалльной шкале. Желаем вам, чтобы все ваши старания были так же оценены по достоинству вашими дегустаторами.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
