мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт с сметанным кремом



Добавил:  
15.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 11 ч. 0 мин

Для меня выпечка каждый день — это уже обычное дело. Я просто обожаю печь, причём пробую часто новые рецепты, и из них выбираю проверенные, которые уходят в мою поварскую коллекцию.

Описание приготовления:

Я хочу вам рассказать один из таких рецептов. Наверное, его знают многие домохозяйки, особенно те, которые помнят праздничные дни во времена СССР. Сейчас вы вспомните о том, как приготовить торт с сметанным кремом, а именно — торт "Рыжик". Медовый и мягкий десерт с идеальной пропиткой коржей и простым составом теста к вашим услугам!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 600 Грамм
  • Мёд — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм
  • Сметана 25% — 800 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сода — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт с сметанным кремом"

Торт с сметанным кремом - фото шаг 1
В кастрюлю уложите яйца, сливочное масло, 60 гр. сахара, соду и мёд. Поставьте смесь на огонь, немного нагрейте. А потом, не выключая огонь, взбивайте миксером до пены.
Торт с сметанным кремом - фото шаг 2
Затем перелейте смесь в миску и всыпьте муку. Замешайте липкое тесто, сделайте из него шар.
Торт с сметанным кремом - фото шаг 3
Разделите тесто на 10 частей. Каждую часть раскатайте в блин на пергаментной бумаге. И проткните тесто вилкой по всему диаметру.
Торт с сметанным кремом - фото шаг 4
Разогрейте духовку до 200 градусов. Каждый корж по очереди запекайте на пергаментной бумаге и противне по 6 минут.
Торт с сметанным кремом - фото шаг 5
Пока тесто остывает, приготовьте крем. Сметану смешайте с оставшимся сахаром. Взбейте их до единой консистенции.
Торт с сметанным кремом - фото шаг 6
Сформируйте торт, укладывая коржи друг на друга и промазывая их кремом. Снаружи тоже нужно всё смазать.
Торт с сметанным кремом - фото шаг 7
Украсьте торт обрезками от коржей, уберите его в холодильник на 10 часов. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Торт с сметанным кремом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
салат щетка для похудения

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
бараньи ребрышки рецепт