мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Подарочный" (простой и вкусный)




Приготовил:  
14.12.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Все гениальное (и вкусное) - просто, и этот торт - не исключение! Воздушный бисквит, сахарный сироп для пропитки и заварной крем понравится всем, так что смело приступайте к приготовлению!

Описание приготовления:

Для приготовления бисквита по этому рецепту лучше всего использовать небольшую квадратную форму 18х18 см, тогда высота бисквита позволяет разрезать его на два коржа. Как всегда советую вам оставить бисквит в пакете на сутки отлежаться, но если времени не хватает, оставьте его хотя бы на 1 час. Украсить такой торт можно не только арахисом, но и миндалем, лесными или грецкими орехами. Также можно нарисовать сеточку из растопленного шоколада или посыпать его кокосовой стружкой. Ниже вы узнаете, как приготовить торт "Подарочный" (простой и вкусный).


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Мука и тесто / Бисквитное тесто / Арахис
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Арахис  — 150 Грамм (обжаренный)
  • Мука — 100 Грамм
  • Крахмал  — 20 Грамм (картофельный)
  • Сахар — 345 Грамм (120г в тесто, 100г в пропитку, 125г в крем)
  • Вода — 115 Грамм
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Ванильный сахар — 10 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук (1 в крем, 4 в тесто)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 80 Миллилитров

Количество порций: 5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Торт "Подарочный" (простой и вкусный)"

Торт "Подарочный" (простой и вкусный) - фото шаг 1
1. Белки отделите от желтков и взбейте их миксером в пышную массу. Постепенно добавляя сахар, взбейте белки до устойчивых пиков. По одному добавьте желтки и взбейте массу миксером в течение 3 минут.
Торт "Подарочный" (простой и вкусный) - фото шаг 2
2. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем и небольшими порциями просейте в яичную массу. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой. Дно формы 18х18 см выстелите пергаментом, распределите в ней тесто.
Торт "Подарочный" (простой и вкусный) - фото шаг 3
3. Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Остудите бисквит, разрежьте на два коржа.
Торт "Подарочный" (простой и вкусный) - фото шаг 4
4. Приготовьте пропитку: сахар смешайте с водой, доведите до кипения, постоянно помешивая, и остудите. Для крема сахар смешайте венчиком с яйцом.
Торт "Подарочный" (простой и вкусный) - фото шаг 5
5. Добавьте горячее молоко и варите на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Остудите сироп. Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение нескольких минут.
Торт "Подарочный" (простой и вкусный) - фото шаг 6
6. Затем тонкой струйкой добавьте охлажденный сироп и ванильный сахар. Взбейте до однородности. Соберите торт: первый корж смажьте пропиткой и покройте большей частью крема.
Торт "Подарочный" (простой и вкусный) - фото шаг 7
7. Второй корж пропитайте и положите на первый пропитанной стороной вниз. Верх и бока торта смажьте оставшимся кремом. Обжаренный арахис крупно порубите ножом и обсыпьте им торт. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Подарочный" (простой и вкусный):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Торт "Подарочный" (простой и вкусный)"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
блины с клубникой рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
шашлычки на шпажках в духовке