мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Торт на один годик девочке

Торт на один годик девочке



Добавил:  
19.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Конечно, можно заказать у кондитера большой торт с многочисленными украшениями. Но я вот считаю, что торт на один годик девочке в домашних условиях всегда будет вкуснее, ведь готовится он с душой!

Описание приготовления:

Этот рецепт, как приготовить торт на один годик девочке, конечно, больше подойдет маме, папе и их гостям. Ведь совсем крохам торты кушать вредно, да и зубики еще не все выросли, чтобы орешки оценить. Поэтому пусть этот тортик будет для взрослых, они его оценят по достоинству! А имениннице лучше дайте что-то более мягкое и полезное!


Назначение: Для детей / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 16 Ст. ложек (половина - в тесто, половина - для глазури)
  • Ром — 4 Ст. ложки (половина - в тесто, половина - для глазури)
  • Шоколад горький — 150 Грамм (50 гр. - для глазури, остальное - в тесто)
  • Мука — 100 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Орехи — 50 Грамм
  • Экстракт миндаля — 0.5 Чайных ложки (можно заменить ванилином или корицей)
  • Мастика — 400 Грамм
  • Пищевые красители — По вкусу (в зависимости от того, как будете декорировать торт)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Торт на один годик девочке "

Торт на один годик девочке  - фото шаг 1
1. Сделаем сначала тесто. Яйца разделим на желтки и белки. На водяной бане растопим шоколад и масло, вводим желтки и быстро перемешаем, чтобы желтки не свернулись. Теперь вводим муку, миндальный экстракт и измельченные орехи. Отдельно взбиваем яичные белки с сахаром, получившуюся пену вводим в торт последней.
Торт на один годик девочке  - фото шаг 2
2. Запекаем большой корж 20-30 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Когда зубочистка будет выходить из теста сухой - корж готов!
Торт на один годик девочке  - фото шаг 3
3. Пропитываем корж ромом. Пока он остывает, сделаем глазурь: на водяной бане растопим шоколад и масло, добавим ром. Покрываем этой смесью наш корж. Отправим торт в холодильник.
Торт на один годик девочке  - фото шаг 4
4. Мастику достаем, раскатываем в тонкий пласт, накладываем поверх уже затвердевшего в холодильнике торта. Аккуратно убираем лишнее. Отправим торт в белой мастике в холодильник.
Торт на один годик девочке  - фото шаг 5
4. Разводим тем временем кондитерские красители и придумываем, как и чем будем украшать торт. Я из остатков мастики слепила цифру "1", мишку и мелкие детали вроде листиков. Красители использовала четырех цветов - желтый и зеленый, а топленым шоколадом сделала коричневые делали. Работала кондитерским шприцом. Сам торт оставила белым. Вот и все!

Оценить рецепт Торт на один годик девочке :

2
средняя оценка: 2.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
кабочки рецепт

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
рецепты с листьями салатов