мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Тесто на лазанью

Тесто на лазанью



Приготовил:  
08.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотя у меня часто в морозильнике лежит готовое покупное тесто, но всё-таки домашнее всегда лучше. Тем более, когда есть время на его замес. Получится намного вкуснее.

Описание приготовления:

Вы можете узнать о том, как приготовить тесто на лазанью у себя на кухне. Это станет прекрасной основой для столь популярного блюда. Универсальные листы подойдут к разным компонентам, например, фаршу с овощами. Они не должны получится слишком толстыми, чтобы не перебивать вкус и текстуру.


Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Лазанья / Без выпечки
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 350 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Вода — 4 Литра
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Тесто на лазанью"

Тесто на лазанью - фото шаг 1
Яйца взбейте в миске.
Тесто на лазанью - фото шаг 2
В муку добавьте щепотку соли. Всыпьте её в миску. В середине сделайте углубление.
Тесто на лазанью - фото шаг 3
В него залейте яичную массу. Начните замешивать тесто.
Тесто на лазанью - фото шаг 4
Замешайте эластичное тесто. Оставьте его под влажной марлей на 1 час.
Тесто на лазанью - фото шаг 5
Присыпьте стол мукой. Тесто разделите на несколько частей. Каждую раскатайте в тонкий пласт 1-2 мм толщиной.
Тесто на лазанью - фото шаг 6
Нарежьте тесто кусочками 15х7 см. Подсушите коржи: оставьте их на 15 минут.
Тесто на лазанью - фото шаг 7
Воду с солью и маслом доведите до кипения.
Тесто на лазанью - фото шаг 8
Варите листы лазаньи по 4 штуки в течение 3-4 минут.
Тесто на лазанью - фото шаг 9
Листы просушите — и можете готовить лазанью дальше. Удачного приготовления!

Оценить рецепт Тесто на лазанью:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Тесто на лазанью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
блюда из свиных ушей

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
варенье пятиминутка