мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тефтели с овощами



Добавил:  
24.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень нежные и сочные тефтели с рисом и овощами в молочном соусе. Блюдо готовится совершенно несложно, например — при помощи мультиварки. Тефтели очень хорошо сочетаются с картофельным гарниром.

Описание приготовления:

Приготовим тефтели с овощами в домашних условиях. В моей семье их просто обожают. И немудрено, ведь получаются они очень сочными и нежными. Готовлю из часто, и вы попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 Грамм
  • Рис — 0,5 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Сметана — 200 Грамм
  • Вода — 250 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — По вкусу
  • Сольи перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Тефтели с овощами"

Тефтели с овощами - фото шаг 1
Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Даем ему остыть.
Тефтели с овощами - фото шаг 2
Лук и морковь очищаем и измельчаем. Лук — любым удобным способом, а морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем овощи на растительном масле практически до готовности.
Тефтели с овощами - фото шаг 3
Половину морковно-луковой массы смешиваем с рисом, фаршем, яйцом, солью и перцем.
Тефтели с овощами - фото шаг 4
Формируем тефтели, панируем их в муке.
Тефтели с овощами - фото шаг 5
В чашу мультиварки выкладываем оставшуюся часть морковки с луком.
Тефтели с овощами - фото шаг 6
Сверху выкладываем тефтели.
Тефтели с овощами - фото шаг 7
Сметану смешиваем с водой, заливаем получившимся соусом тефтели. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме "Низкое давление" 10 минут.
Тефтели с овощами - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
как приготовить манник

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
плов в мультиварке панасоник