Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тесто для самсы в духовке

Тесто для самсы в духовке

Приготовил : Даша Петрова

26.12.2015
Время приготовления: 40 мин

Делюсь простым рецептом теста для самсы в духовке. Это прекрасный способ порадовать домочадцев фирменной выпечкой! Вкусно, нежно и очень сытно получается. Рекомендую приготовить и вам такую самсу!

Описание приготовления:

Этот классический рецепт теста для самсы в духовке вам обязательно придется по душе! Готовится такая самса очень быстро, а получается очень вкусной. Сочная начинка и пресное тесто - хорошее сочетание. Это идеально для обеда или перекуса всей семьей!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Мука

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Армянская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Говядина 650 Грамм
Лук 400 Грамм
Специи По вкусу
Мука 1 Килограмм
Вода 2 Стакана
Кунжут По вкусу (для украшения)
Масло сливочное По вкусу (в каждую лепешку надо по кусочку масла)

Количество порций 5

Как приготовить "Тесто для самсы в духовке "

1. Мясо режем небольшими кусочками. Лук измельчим. Обжарим на растительном масле на сковороде. Специи - по вкусу.

2. Само тесто сделать еще проще: муку просеем в миску и понемногу вливаем воду. Сразу же вымешаем тугое, н оэластичное тесто. Чтоб лучше лепилось, держим его в холодильнике перед выпечкой хотя бы полчаса.

3. Тесто перед лепкой делим на одинаковые части. Каждый кусочек раскатаем, по центру выложим немного начинки и кусочек масла. Сворачиваем и залепим края.