мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тефтели из куриной грудки



Добавил:  
08.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Куриная грудка - прекрасная основа для приготовления тефтелей. Сметанный соус делает блюдо очень сытным и нежным. А сами тефтели получаются диетическими, что вполне подойдет для детского питания.

Описание приготовления:

Приготовим тефтели из куриной грудки в домашних условиях. Из сметаны и муки приготовим простой соус, который прекрасно дополнит наше блюдо. Тефтели из куриной грудки понравятся каждому, кому посчастливится их попробовать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Масло подсолнечное — 30 Миллилитров
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Батон — 100 Грамм
  • Укроп — 10 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тефтели из куриной грудки"

Тефтели из куриной грудки - фото шаг 1
В глубокую тарелку кладем куриный фарш, вымоченный и отжатый белый батон, а также измельченный лук. Перемешиваем ингредиенты с помощью блендера.
Тефтели из куриной грудки - фото шаг 2
Добавьте измельченный укроп и чеснок.
Тефтели из куриной грудки - фото шаг 3
Кладем соль и перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.
Тефтели из куриной грудки - фото шаг 4
Формируем из фарша небольшие тефтельки, перекладываем их в кастрюлю. Вливаем немного воды, и варим тефтели на медленном огне 15 минут.
Тефтели из куриной грудки - фото шаг 5
Морковь натрите на терке, лук измельчите. Обжарьте овощи на сковороде (3-5 минут).
Тефтели из куриной грудки - фото шаг 6
Перекладываем овощи в кастрюлю.
Тефтели из куриной грудки - фото шаг 7
Для сметанного соуса вливаем на сковороду сметану и добавляем муку. Перемешиваем и солим, готовим несколько минут.
Тефтели из куриной грудки - фото шаг 8
Вливаем сметанный соус к тефтелям, доливаем чуть воды, добаляем лавровые листы. Тушим 10-12 минут.
Тефтели из куриной грудки - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели из куриной грудки:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
вкусные блюда

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
голубцы из пекинской капусты