мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны в кляре с сыром



Обновлен:  
25.11.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Баклажаны в кляре с сыром - прекрасная закуска, она обычно нравится всем. Готовятся баклажаны очень быстро, особенно если у вас есть хорошая посуда для фритюра, в котором нужно жарить баклажаны.


Описание приготовления:

Баклажаны в кляре с сыром - это очень вкусно! Мне кажется, что все блюда, куда входит баклажан, вкусные. Томатную пасту в рецепте можете заменить на томатный соус, если у вас есть любимый соус. Блюдо из баклажан в кляре с сыром идеально подходит для семейного воскресного обеда. Его можно сочетать с мясными блюдами, например, отбивными или котлетами. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 Штуки
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Пармезан — 3/4 Стакана
  • Томатный соус — 1 1/2 Стакана
  • Сухари — 3/4 Стакана
  • Жгучий красный перец — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Сыр "Моцарелла" тертый — 1 1/2 Стакана
  • Базилик — 1 Штука (веточка)
  • Мука — 1/2 Стакана

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Баклажаны в кляре с сыром"

Баклажаны в кляре с сыром - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Баклажаны в кляре с сыром - фото шаг 2
Баклажаны нарежьте на кружочки.
Баклажаны в кляре с сыром - фото шаг 3
Баклажаны опускайте сначала в муку, затем в яйцо, а потом в сухари смешанные с пармезаном.
Баклажаны в кляре с сыром - фото шаг 4
Баклажаны слегка обжарьте на оливковом масле.
Баклажаны в кляре с сыром - фото шаг 5
В форму для запекания налейте половину томатной пасты, уложите баклажаны, затем снова томатную пасту. Сверху насыпьте тертую моцареллу.
Баклажаны в кляре с сыром - фото шаг 6
Запекайте 20 минут при 170-180 градусах.

Оценить рецепт Баклажаны в кляре с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
салат с клубникой и рукколой

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
легкая и быстрая выпечка