мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырная похлебка



Добавил:  
30.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Весьма интересный густой и ароматный сырный суп с овощами. Готовится очень просто, а получается все безумно вкусным. Смотрим и записываем себе рецепт сырной похлебки прямо сейчас.

Описание приготовления:

Такой супчик получается очень наваристым, поэтому больше похож на похлебку. Для приготовления сырной похлебки нам понадобится твердый сыр, но можно заменить и на плавленный. Обычно я не добавляю брокколи, но тут решила все-таки добавить: они очень полезные и к тому же придают цвет похлебке. А подавать можно с сухариками или черным хлебом. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы / Похлебки

Ингредиенты:

  • Бульон — 1 Литр
  • Тертый сыр — 50 Грамм
  • Молоко — 0,75 Стакана
  • Мука — По вкусу
  • Морковь — 2 Штуки
  • Картофель — 5-6 Штук
  • Брокколи  — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сырная похлебка"

Сырная похлебка - фото шаг 1
Для начала будем пассировать овощи. Режем морковку.
Сырная похлебка - фото шаг 2
Режем лук.
Сырная похлебка - фото шаг 3
Обжариваем морковку и лук в масле.
Сырная похлебка - фото шаг 4
Добавляем чеснок измельченный.
Сырная похлебка - фото шаг 5
Овощи убираем с огня. Теперь режем на кубики картошку.
Сырная похлебка - фото шаг 6
Разогреваем бульон. У меня куриный.
Сырная похлебка - фото шаг 7
Добавляем в бульон картошку и поджарку. Когда закипит - убавьте огонь, добавьте разведенную в воде муку и брокколи. Перемешайте. Потом добавьте молока и тертого сыра. Поварите еще минут 5. Готовую сырную похлебку подаем горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырная похлебка:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
печень куриная в мультиварке

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
десерты из молока