мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Свинина с картофелем в духовке

Свинина с картофелем в духовке



Добавил:  
19.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как приготовить свинину с картофелем в духовке так, чтобы блюдо получилось и сочным, и нежным, а мясо обязательно было мягким? Проще простого! Просто следуйте моим советам, и у вас всё получится!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления свинины с картофелем в духовке мне нравится своей необыкновенной сочностью. Согласитесь, продуктов, которые необходимы для готовки, в каждом доме полно, так что проблем возникнуть у вас не должно. Попробуйте приготовить великолепное блюдо по нашему легкому и удобному рецепту. Нужно лишь взять правильный кусочек мяса и начать готовить.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 Грамм (мякоть постная)
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Картофель — 5 Штук
  • Бульон — 2 Стакана (или вода)
  • Соль, специи — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина с картофелем в духовке"

Свинина с картофелем в духовке - фото шаг 1
1. Для приготовление блюда возьмите репчатый лук, очистите его и нарежьте кубиком. Обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Свинина с картофелем в духовке - фото шаг 2
2. Сырую морковь очистите и нарежьте небольшими брусочками. Обжарим морковь до мягкости.
Свинина с картофелем в духовке - фото шаг 3
3. Свинину помойте и обсушите. Нарежьте свинину небольшими кусочками. Сильно мельчить не следует. Мясо кладем в сковороду и обжариваем со всех сторон на среднем огне.
Свинина с картофелем в духовке - фото шаг 4
4. Обжаренные овощи и мясо переложите в форму для запекания.
Свинина с картофелем в духовке - фото шаг 5
5. Очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель. Кубики картофеля должны быть одинакового размера, чтобы весь картофель приготовился одновременно. Влейте в форму 1,5-2 стакана бульона или кипяченой воды. Хорошо посолите и поперчите.
Свинина с картофелем в духовке - фото шаг 6
6. Закройте форму фольгой, хорошо ее закрепите. Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму с содержимым поставьте в духовку и оставьте на 1 час. За час и мясо, и картофель должны приготовиться.

Оценить рецепт Свинина с картофелем в духовке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
курица в макаронами

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепт француских круассанов с начинкой