мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Свежий салат из капусты

Свежий салат из капусты



Добавил:  
08.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Вам кажется, что свежий салат из капусты - это элементарно просто, но иногда его вкус вам не нравится? Приготовьте это блюдо, воспользовавшись подсказками из этого рецепта, и вы почувствуете разницу.

Описание приготовления:

Существует несколько десятков вариантов приготовления свежего салата из капусты и вы, наверняка, пробовали несколько из них. Этот рецепт особенно хорошо для зимы, когда капуста уже может быть слегка жестковата.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 Грамм
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Уксус — 1-2 Ст. ложек
  • Сахар — 1-2 Чайных ложек
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свежий салат из капусты"

Свежий салат из капусты - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления свежего салата из капусты необычайно прост. Нужно подготовить все ингредиенты и приступить к процессу.
Свежий салат из капусты - фото шаг 2
2. У капусты удалить верхние листья и грубую кочерыжку. Нарезать тоненькой соломкой.
Свежий салат из капусты - фото шаг 3
3. В глубокой миске смешать капусту с солью и оставить ее на 10-15 минут.
Свежий салат из капусты - фото шаг 4
4. За это время необходимо подготовить кипяток, которым нужно залить капусту.
Свежий салат из капусты - фото шаг 5
5. Накрыть миску крышкой и оставить еще на 10-15 минут. Если времени мало, то и 5 минут будет достаточно.
Свежий салат из капусты - фото шаг 6
6. Теперь необходимо слить воду с капусты. Можно воспользоваться дуршлагом или просто накрыть миску крышкой.
Свежий салат из капусты - фото шаг 7
7. Осталось дело за малым - заправить практически приготовленный свежий салат из капусты в домашних условиях. Налить немного растительного масла (подойдет любое масло, которое вам нравится).
Свежий салат из капусты - фото шаг 8
8. Добавить немного винного или яблочного уксуса. Но осторожно, с ним нужно не переборщить.
Свежий салат из капусты - фото шаг 9
9. Теперь подсластить салат сахаром и дать постоять 3-5 минут. После его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

Оценить рецепт Свежий салат из капусты:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
овощная запеканка постная

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
немецкие блюда рецепты с фото