мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суши с угрем



Добавил:  
21.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Насладитесь тонким изысканным вкусом суши с угрем, прикоснитесь к тайнам японской кухни. Приготовить суши с угрем в домашних условиях довольно просто, а получается вкуснее, чем в суши-баре!

Описание приготовления:

Как видите, приготовить суши с угрем в домашних условиях совсем несложно. Этот классический рецепт суши с угрем не претерпел изменений с давних времен - так это блюдо готовили раньше, так его готовят и сегодня. Японская кухня в этом вопросе не отступает от давних традиций. Раньше это блюдо считалось у нас экзотическим, а сейчас вы с легкостью сможете приготовить суши для романтического ужина у себя дома. Приятного вечера и аппетита! ;)


Назначение: На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Угорь
Блюдо: Закуски
География кухни: Японская

Ингредиенты:

  • Копченый угорь — 180 Грамм
  • Рис для суши — 80 Грамм
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Рисовый уксус — 60 Миллилитров
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Водоросли нори — 1 Штука
  • Семена кунжута — 20 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Суши с угрем"

Суши с угрем - фото шаг 1
Сварим специальный рис для суши, действуя строго по инструкции на упаковке. В готовый рис добавляем рисовый уксус, соль и сахар. Аккуратно размешиваем.
Суши с угрем - фото шаг 2
Пока варился наш рис, у нас было время заняться угрем. Если вы купили угря в шкурке - освободите мясо от таковой.
Суши с угрем - фото шаг 3
Нарежем мясо угря красивыми ромбовидными полосками.
Суши с угрем - фото шаг 4
Смачиваем руки в воде и приступаем к лепке наших суши. Делаем небольшие овальной формы колобки.
Суши с угрем - фото шаг 5
Если хотите, можете положить на рис по маленькому кусочку пасты вассаби. Накрываем рис полосками угря.
Суши с угрем - фото шаг 6
Привязываем ломтики угря к колобкам из риса тонкими полосками нори.
Суши с угрем - фото шаг 7
Посыпаем каждую суши зернышками кунжута. По японской традиции, к суши подаем соевый соус и маринованный имбирь.

Оценить рецепт Суши с угрем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепты из тунца

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепт из кефира