мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп Зоннтаг



Добавил:  
04.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкуснейший суп, скажу я вам! Готовится он из морковки,картофеля, бекона и репчатого лука. Наваристый и аппетитный, он станет прекрасным дополнением к вашему обеденному столу! Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления супа Зоннтаг. Суп настолько простой, что справится даже неопытный кулинар. У меня был заготовлен, заранее отваренный куриный бульон - это еще больше облегчило задачу. если есть желание, добавьте в суп свои любимые специи и приправы. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Супы
География кухни: Немецкая

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 500 Грамм
  • Майоран — 1 Чайная ложка (сухой)
  • Бульон куриный — 1 Литр
  • Копченая грудинка — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп Зоннтаг"

Суп Зоннтаг - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи моем и очищаем.
Суп Зоннтаг - фото шаг 2
Картофель и морковь нарезаем кубиками. Лук репчатый и порей просто мелко режем. В кастрюльке разогреваем растительное масло 1 ст.л., обжариваем 5 минут лук, кладем остальные овощи и майоран. Продолжаем готовить.
Суп Зоннтаг - фото шаг 3
Вливаем куриный бульон, доводим до кипения и варим под крышкой 25 минут.
Суп Зоннтаг - фото шаг 4
Грудинку мелко нарезаем и обжариваем до хрустящей корочки.
Суп Зоннтаг - фото шаг 5
Обжаренный бекон добавляем в суп, затем вводим сырое яйцо, тщательно перемешиваем и снимаем плиты. Даем настояться 10 минут под крышкой. Подаем суп на стол, приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп Зоннтаг:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
салаты рецепты с фото на день рождения ребенку

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
салаты рецепты цезарь