мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Грибы / Шампиньоны / Суп со свининой и шампиньонами

Суп со свининой и шампиньонами



Приготовил:  
20.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

А что у нас на обед? Конечно же, ароматный супчик со свининой, шампиньонами и картофелем. Сложно переоценить значение супа, в особенности зимой, когда холодно и организм требует чего-то горяченького!

Описание приготовления:

С наступлением холодов вы обязаны позаботиться о своем здоровье. Поэтому смотрите, как приготовить суп со свининой и шампиньонами. Наваристый и ароматный суп отлично подходит для обеденного меню. Если вы любите первые блюда со сметаной, добавьте её при подаче на стол. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Вода — 2,5 Литра
  • Свинина — 500 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Перловка — 0,5 Стакана
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло растительное — 30 Грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп со свининой и шампиньонами"

Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 1
Свинину промойте и залейте холодной водой. Отварите до готовности (на это нужно примерно 60 минут).
Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 2
Картофель чистим, моем и режем кубиками.
Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 3
Измельчаем репчатый лук.
Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 4
Трем на терке морковь.
Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 5
К готовому мясу добавьте картофель, лук и промытую перловку.
Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 6
На растительном масле обжариваем несколько минут лук с морковью. Добавляем шампиньоны, порезанные пластинками. Тушим 5-6 минут.
Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 7
Извлекаем из кастрюли мясо, нарезаем его кубиками и возвращаем обратно.
Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 8
Перекладываем в суп зажарку ( как только будет готова перловка). Солим и перчим, варим 5 минут под крышкой.
Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 9
Измельчаем зелень, добавляем её в суп.
Суп со свининой и шампиньонами - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп со свининой и шампиньонами:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Суп со свининой и шампиньонами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
простой клубничный пирог

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
рецепт приготовления печенья курабье в домашних условиях