мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с перловой крупой



Добавил:  
27.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы в обед насытится только супом, советую вам готовить супы с крупами. Очень вкусным получается суп с перловой крупой. Варится с овощами. Очень сытно!

Описание приготовления:

Перловая крупа помогает нам думать. Именно так, в ней содержится фосфора в три раза больше, чем в других злаках. А фосфор благотворно влияет на работу мозга. Так же перловая крупа обеспечивает зарядом энергии. Суп с перловой крупой получается очень вкусный, сытный, наваристый. Обязательно понравится вам. Рецепт супа с перловой крупой я выдумывала сама, за счёт многочисленных проб и ошибок. Пробовала добавлять картошку, не понравилось. Перловая крупа своим вкусом вытесняет вкус картофеля. А вот овощи, особенно если они все свежие, прекрасно сочетаются! Попробуйте и вы этот суп из перловой крупы.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Сельдерей / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Стебель сельдерея — 4 Штуки
  • Шампиньоны — 8 Штук
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Спаржа — 50-70 Грамм
  • Перловая крупа — 1 Стакан
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп с перловой крупой"

Суп с перловой крупой - фото шаг 1
Нарежьте все овощи одинаковыми по величине маленькими кусочками. В большую кастрюлю налейте оливковое масло, киньте все овощи и немного обжарьте их.
Суп с перловой крупой - фото шаг 2
Затем добавьте перловой крупы и лавровые листья.
Суп с перловой крупой - фото шаг 3
Залейте водой и варите суп с перловой крупой один час.
Суп с перловой крупой - фото шаг 4
Посолите, поперчите суп. Перед подачей обязательно достаньте лавровые листья. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Суп с перловой крупой:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
суп из чечевицы в мультиварке

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
котлеты из овсяных хлопьев