мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с куриными ножками



Добавил:  
17.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

На курином бульоне супчики получаются легче и чудесно подходят не только для взрослых, но и для малышей. На обед хочу предложить сварить такой сытный, аппетитный и вкусненький суп с макарошками.

Описание приготовления:

Рекомендую на заметку классную и достаточно простую идею, как приготовить суп с куриными ножками. Он получается более наваристым, чем на филе, например, но при этом совсем не жирным. Добавить в такой супчик можно картофель, любые овощи, вермишель и зелень по вкусу. Отличное блюдо для всей семьи, совсем недорогое и очень удачное!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
  • Куриные ножки — 450 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Вермишель — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп с куриными ножками"

Суп с куриными ножками - фото шаг 1
1. Ножки вымойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь.
Суп с куриными ножками - фото шаг 2
2. После закипания посолите немного, снимите пену. Варите на среднем огне минут 40.
Суп с куриными ножками - фото шаг 3
3. Пока варится бульон, можно заняться зажаркой. Очистите лук, измельчите и отправьте на сковороду с растительным маслом. Обжарьте до прозрачности, помешивая.
Суп с куриными ножками - фото шаг 4
4. Натрите на терке морковь, добавьте на сковороду и жарьте минут 5.
Суп с куриными ножками - фото шаг 5
5. Очистите и нарежьте картофель.
Суп с куриными ножками - фото шаг 6
6. Аккуратно достаньте из бульона ножки. Остудите их немного, отделите мясо от костей.
Суп с куриными ножками - фото шаг 7
7. Мясо отправьте обратно в бульон.
Суп с куриными ножками - фото шаг 8
8. Добавьте в кипящий бульон картофель.
Суп с куриными ножками - фото шаг 9
9. Выложите в кастрюлю зажарку.
Суп с куриными ножками - фото шаг 10
10. Попробуйте и при необходимости добавьте соль. Варите суп на среднем огне минут 15 (до мягкости картофеля).
Суп с куриными ножками - фото шаг 11
11. Положите в кастрюлю макарошки, перемешайте.
Суп с куриными ножками - фото шаг 12
12. Добавьте зелень и специи по вкусу. Накройте крышкой и оставьте суп, чтобы он настоялся перед подачей минут 15-20. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с куриными ножками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
котлеты из речной рыбы

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
блюда для детей 1 5 лет рецепт фото